Doručak je posebno važan obrok koji nam osigurava energiju za bolje funkcioniranje tokom cijeloga dana. Važno je izbjegavati nezdrave obroke i namirnice koje sadrže šećere, aditive i rafinirane ugljikohidrate.
Donosimo nekoliko ideja za jednostavan i brz, a opet zdrav doručak uz kojega sigurno nećete pomisliti na neku “bržu” verziju iz pekare.
Avokado tost s jajima
Ovaj obrok, vrlo jednostavan za napraviti, pravi je izvor nutrijenata za lakši početak dana. Avokado je vrlo hranjiv, sadrži zdrave masti, vitamin K i C, vitamine B skupine, kao i velike količine vlakana. Jaja su bogat izvor proteina, joda, selena i vitamina D.
Chia puding s voćem
Ovaj puding zaista je lako pripremiti, jednostavno se pomiješa malo mlijeka/jogurta po želji sa ovim sjemenkama, pusti 10 minuta (ili preko noći za bolji efekt) da odstoji, i doda se voće po izboru. Ukoliko je okus previše “neutralan”, uvijek se može dodati malo kakaa ili proteina u prahu sa željenim okusom. Chia sjemenke bogate su omega 2 masnim kiselinama, vlaknima, kalcijem i željezom.
French toast
Ovo je idealan recept ukoliko volite slađi doručak ili ako želite iskoristiti ostatke kruha od prethodnog dana. Kruh se umoči u mješavinu jaja i mlijeka, i u tavi na maslacu nekolikominuta peče s obje strane. Poslužuje se sa svježim voćem i sladilom po izboru, poput javorovog sirupa.
Zobene pahuljice sa orašastim plodovima i voćem
Ovaj obrok takošer ne zahtjeva puno vremena, a možete ga pripremiti i večer prije. Jednostavno natopite zobene pahuljice u mlijeko po izboru, dodajte aromu vanilije ostavite preko noći u hladnjaku. Poslužite ih sa orašastim plodovima i svježim voćem, ovisno o dobu godine. Zob je bogata kompleksnim ugljikohidratima, biljnim proteinima, vlaknima te mineralima, a orašasti plodovi zdravim mastima i nutrijentima.
Više recepata možete pronaći ovdje.
