Nema ništa bolje od dobrog kuhanog vina u božićno vrijeme. To možete lako učiniti sami kod kuće. Uz vino, nekoliko božićnih keksa ili kiflica svakako su obavezni!
Dobro kuhano vino nezaobilazno je u ovo zimsko vrijeme. Pronašli smo poseban recept za pripremu ukusnog toplog napitka.
Što ide u klasično kuhano vino? Potrebna vam je boca dobrog vina i aromatični začini poput cimeta, klinčića i anisa. Kore naranče i limuna daju voćnu notu koja zaokružuje okus toplog napitka. Osnovne sastojke naravno možete mijenjati i prilagoditi svojim željama.
Za kuhano vino s malinama nam je potrebno:
750 ml vina
250 ml vode
200 g smrznutih malina
4 klinčića
2 štapića cimeta
3 žlice šećera
Postupak:
Stavite vino i vodu u lonac i zagrijte. Pazite da vino ne prokuha.
Stavite klinčiće i štapiće cimeta u vrećicu čaja i dodajte. Sada ostavite kuhano vino da se natapa 15 – 20 minuta. Ako želite intenzivniji okus, začine možete ostaviti duže. Zatim uklonite vrećicu začina.
Sada dodajte maline. Sada ponovno zagrijte kuhano vino oko pet minuta. Na kraju dodajte šećer. Ovisno o ukusu, možete ga naravno i više staviti.
Savjet: Kuhano vino ukrasite začinima i narančama.
Poslužite vruće i uživajte!
